-
0 Saturation
-
0 Aftertaste
-
0 Aroma
-
0 Effect
-
0 Balance
-
0 Body
Шу пуэр «Лаошу цзинья гунча» (老树金芽貢茶, lǎoshù jīnyá gòngchá) марки «Кайшуньхао» (開順號, kāishùnhào) вобрал в себя внешнюю красоту, насыщенный и приятный вкус, и интересное название. Понятие «лаошу» (老树, lǎoshù) определяет возраст деревьев, с которых собирается сырьё для чая — 300-500 лет. «Цзинья» (金芽, jīnyá) — это золотые почки, что как раз описывает отличительный внешний облик чая. Блин традиционной формы прессовки «бинча» (饼茶, bǐngchá, чайный блин) сохраняет правильные линии формы диска, имеет золотого и рыжего цвета окрас благодаря чайным почкам, и легко раскалывается чайным шилом или ножом на лотке для колки прессованных чаёв. Исторически понятие «гунча» (貢茶, gòngchá) обозначает чай наивысшего качества, собиравшийся с разных регионов и предоставлявшийся императору в виде подношения. Таким образом пуэр «Лаошу цзинья гунча» есть «Императорский чай из золотых почек со старых деревьев». В прогретом чайнике шупуэр даёт аромат древесный и грибной со сладкими оттенками до и после заваривания, а в чашке чай получает ровный, без излишней горечи и с мягкой кислинкой вкус. Цвет настоя глубокий, присущий хорошему шу-пуэру.
|
Name in Chinese
|
老树金芽貢茶 |
|
Pinyin
|
lǎoshù jīnyá gòngchá |
|
Translation
|
Императорский чай из золотых почек со старых деревьев |
|
Country
|
China |
|
Provinces
|
Yunnan (云南) |
|
Manufacturer
|
Кайшуньхао (开顺号) |
|
Date of raw material production
|
2016 |
|
Year of pressing
|
2016 |
|
Pressing form
|
Bing Cha (Cake Tea) |
|
Declared weight, g
|
357 |
- Reviews
- Vkontakte
The question often arises: how to brew puerh correctly? Sometimes the phrase "to get high" is added to it. Moreover, everyone has their own understanding of this phrase. Some mean vigor, and some - intoxication. So how to brew puerh tea correctly? Let's consider several options.
The tea ceremony occupies a special place in the centuries-old Eastern tradition. And although the essence of this phenomenon remains constant, the nature and external manifestations of the tea ceremony in different nations have their own national characteristics. In each Chinese province, the tea ceremony and the tea used in it are varied: for example, residents of the southern provinces prefer green tea, and residents of the northern provinces - red tea, in Fujian province they more often use Oolong tea, and in Yunnan province Puer tea is widely known.
