Article:
CL-486-00000
Characteristics
Name in Chinese
—
Array
Pinyin
—
Array
Translation
—
Array
Country
—
Array
District
—
Array
The price is valid only for the online store and may differ from prices in retail stores.
Taste card:
-
9 Saturation
-
8 Aftertaste
-
9 Aroma
-
8 Effect
-
8 Balance
-
8 Body
Название: «Тегуаньинь кугуа»
Перевод: «Железная Гуань-инь в китайской горькой тыкве»
Кит. 铁观音苦瓜, пиньинь tiěguānyīn kǔguā
Происхождение: уезд Аньси (安溪县, Ānxīxiàn), городской округ Цюаньчжоу (泉州, Quánzhōu), провинция Фуцзянь (福建, Fújiàn), Китай.
Для производства этого чая старый Те гуань инь помещается в кожуру растения момордика харанция и запекается. Из-за внешнего сходства эти плоды ещё называют горьким огурцом. Китайские специалисты приписывают части полипептидов из оболочки полезные свойства, связанные с регуляцией сахара в крови, поэтому местные жители заваривают напиток вместе с тыквой.
«Кугуа» на путунхуа звучит примерно как «кху куа» и иногда записывается как «кхукуа».
Внешний вид, аромат и вкус
Очень плотные свёртки из флешей ровного бурого цвета с желтоватым налётом. Настой тёмно-карамельного оттенка. Аромат в сухом виде раскладывается на оттенки цветов, пряностей, коры и некоторый овощной шлейф. По рту порождаются мягкие ощущения на фоне маслянистой тельности, слабой терпкости и сладости лаоча. Можно поместить на хранение для дальнейшей выдержки.
|
Name in Chinese
|
铁观音苦瓜 |
|
Pinyin
|
tiěguānyīn kǔguā |
|
Translation
|
Те Гуань-инь в китайской горькой тыкве |
|
Country
|
China |
|
District
|
городской округ Цюаньчжоу |
Availability
Reviews
- Reviews
- Vkontakte
Loading comments...
