Article:
RT-4141/2
Characteristics
Name in Chinese
—
Array
Pinyin
—
Array
Translation
—
Array
Tea variety
—
Array
Country
—
Array
District
—
Array
All specifications
The price is valid only for the online store and may differ from prices in retail stores.
Taste card:
-
8 Saturation
-
8 Aftertaste
-
8 Aroma
-
9 Effect
-
8 Balance
-
8 Body
«Да Хун Пао»
пер. «Большой Красный Халат»
Этот чай является разновидностью улунов и производится в северной части провинции Фуцзянь, на территории Уишань. В настоящее время, чай, с тех самых материнских кустов, не производится. Но китайским руководством в начале XX века было разрешено разводить из старых кустов саженцы для последующей посадки. На сегодняшний день в горах Уи выведено более 1000 видов разнообразных кустов. Наиболее распространенным является сырье с двух видов - Жоу Гуй и Шуй Сянь. А чайные купажи из различных сортов правительство разрешило называть Да Хун Пао. Поэтому, желающий купить Да Хун Пао, может выбрать готовый купаж, составленный технологом на заводе, либо, на свой вкус, смешать свой собственный Да Хун Пао, а затем насладиться его великолепным вкусом и приятным ароматом.
По легенде китаец Динь Сянь, который жил в XIV веке однажды жарким днем шел сдавать экзамен для получения важного чина, и вдруг потерял сознание. Ему повезло, так как рядом находился монастырь и его увидел монах, который заварил для него чашку чая. Молодой человек пришел в себя и отправился дальше в путь. Он успешно сдал экзамен перед императором, а про своего спасителя не забыл. В благодарность за оказанную услугу Динь Сянь преподнес в дар монаху свой красный халат с вышитым на нем драконом. Эта одежда являлась признаком власти, которую он получил. Когда буддийский монах из-за присущей ему скромности не взял этот подарок, то Динь Сянь накрыл своим красным халатом чайные кусты, которые принесли ему исцеление.
Другая легенда рассказывает нам о невероятно умных обезьянках, которые обитали (и обитают сейчас, и они, действительно, довольно смышлёные) в Уишани. Поскольку малышки были умны, местные жители наловчились дрессировать их собирать чай, растущий на утесах куда было трудно добраться. Чтобы маленьких сборщиков ненароком не изловили на ужин соседи, их наряжали в маленькие красные халатики. По названию одежды получил название и чай. ))
Да Хун Пао является одним из самых популярных китайских чаев среди любителей этого напитка. Его история окутана легендами, а вкус никого не оставит равнодушным. Но наибольшую известность он приобрел из-за особенного воздействия на эмоциональное состояние человека, так как во время заваривания он освобождает от нервного напряжения и в то же время тонизирует.
пер. «Большой Красный Халат»
Этот чай является разновидностью улунов и производится в северной части провинции Фуцзянь, на территории Уишань. В настоящее время, чай, с тех самых материнских кустов, не производится. Но китайским руководством в начале XX века было разрешено разводить из старых кустов саженцы для последующей посадки. На сегодняшний день в горах Уи выведено более 1000 видов разнообразных кустов. Наиболее распространенным является сырье с двух видов - Жоу Гуй и Шуй Сянь. А чайные купажи из различных сортов правительство разрешило называть Да Хун Пао. Поэтому, желающий купить Да Хун Пао, может выбрать готовый купаж, составленный технологом на заводе, либо, на свой вкус, смешать свой собственный Да Хун Пао, а затем насладиться его великолепным вкусом и приятным ароматом.
По легенде китаец Динь Сянь, который жил в XIV веке однажды жарким днем шел сдавать экзамен для получения важного чина, и вдруг потерял сознание. Ему повезло, так как рядом находился монастырь и его увидел монах, который заварил для него чашку чая. Молодой человек пришел в себя и отправился дальше в путь. Он успешно сдал экзамен перед императором, а про своего спасителя не забыл. В благодарность за оказанную услугу Динь Сянь преподнес в дар монаху свой красный халат с вышитым на нем драконом. Эта одежда являлась признаком власти, которую он получил. Когда буддийский монах из-за присущей ему скромности не взял этот подарок, то Динь Сянь накрыл своим красным халатом чайные кусты, которые принесли ему исцеление.
Другая легенда рассказывает нам о невероятно умных обезьянках, которые обитали (и обитают сейчас, и они, действительно, довольно смышлёные) в Уишани. Поскольку малышки были умны, местные жители наловчились дрессировать их собирать чай, растущий на утесах куда было трудно добраться. Чтобы маленьких сборщиков ненароком не изловили на ужин соседи, их наряжали в маленькие красные халатики. По названию одежды получил название и чай. ))
Да Хун Пао является одним из самых популярных китайских чаев среди любителей этого напитка. Его история окутана легендами, а вкус никого не оставит равнодушным. Но наибольшую известность он приобрел из-за особенного воздействия на эмоциональное состояние человека, так как во время заваривания он освобождает от нервного напряжения и в то же время тонизирует.
When warming up the dry tea leaf with your breath, you can catch a restrained, dryish aroma with notes of bitter caramel. After washing the tea, a sweetish-sour aroma with a share of spices, notes of buckwheat honey and vanilla opens up in the Yixing teapot.
The taste of brewed tea is quite sweet, delicate, moderately rich and viscous. Fruity and honey notes are clearly noticeable in the taste. Throughout the tea drinking, the taste of tea practically does not change, it remains just as soft and sweet. The aroma of tea is creeping, voluminous, it lingers for a long time at the bottom of empty cups. Tea holds infusions well, 5 grams of tea in a 150 ml teapot were brewed 8 times.
The color of the infusion is dark amber, deep. The aftertaste is gentle and long, reminiscent of homemade sweet compote.
For brewing Da Hong Pao tea, it is best to use a teapot made of Yixing clay, which is able to best convey the taste and aroma of tea.
This oolong gently warms the whole body, at the same time leaving a feeling of relaxation and lightness, and also gives peace and tranquility. Tea for a pleasant pastime in good company during long conversations, or for tea drinking alone with yourself.
The taste of brewed tea is quite sweet, delicate, moderately rich and viscous. Fruity and honey notes are clearly noticeable in the taste. Throughout the tea drinking, the taste of tea practically does not change, it remains just as soft and sweet. The aroma of tea is creeping, voluminous, it lingers for a long time at the bottom of empty cups. Tea holds infusions well, 5 grams of tea in a 150 ml teapot were brewed 8 times.
The color of the infusion is dark amber, deep. The aftertaste is gentle and long, reminiscent of homemade sweet compote.
For brewing Da Hong Pao tea, it is best to use a teapot made of Yixing clay, which is able to best convey the taste and aroma of tea.
This oolong gently warms the whole body, at the same time leaving a feeling of relaxation and lightness, and also gives peace and tranquility. Tea for a pleasant pastime in good company during long conversations, or for tea drinking alone with yourself.
|
Name in Chinese
|
清香大红袍 |
|
Pinyin
|
dàhóng páo |
|
Translation
|
Big red robe |
|
Tea variety
|
Da Hong Pao |
|
Country
|
China |
|
District
|
Wuyishan |
|
Provinces
|
Yunnan (云南) |
|
Habitat
|
Уишань Баньян (武夷山半岩, wǔyíshān bànyán) |
Availability
Reviews
- Reviews
- Vkontakte
Loading comments...
Articles
Articles about tea
—
04.05.2012
This Chinese cliff tea is produced in the northwest of Fujian Province, in the Wuyi Mountains. It is classified as a strong fermentation oolong. Da Hong Pao (大红袍, Da Hong Pao, Big Red Robe, DHP, Da Hongpao) is one of the most famous Chinese tea varieties, along with such teas as Pu'er, Tie Guan Yin and Long Jing. But in terms of the number of legends and myths surrounding both the tea itself and its name, it is probably in first place. However, this does not mean that the closest to the truth story of the origin of the name of this tea has been lost.
