-
0 Saturation
-
0 Aftertaste
-
0 Aroma
-
0 Effect
-
0 Balance
-
0 Body
Название: «Да хун пао»
Перевод: «Большой красный халат»
Кит. 大红袍, пиньинь dàhóngpáo
Происхождение: горы Уишань (кит. 武夷山, пиньинь wǔyíshān), провинция Фуцзянь (кит. 福建, пиньинь fújiàn), Китай.
Высококлассный Да хун пао, произведённый ручным методом знаменитым чайным мастером У Юнпэном (кит. 吴永鹏, пиньинь wú yǒngpéng). Данный чай от компании «Уишань юань жунь», из местечка Тяньсиньянь (天心岩, tiānxīnyán), взял золотую, серебряную и другие награды в крупном уишаньском конкурсе.
Минская легенда о Да хун пао
В те времена чайный крестьянин вылечил местным чаем императора Китая (его мать — в других пересказах). В знак признательности император укрыл кусты дорогим красным халатом. Настоящий «Красный халат» растёт на утёсе Тяньсиньянь и по сей день.
Внешний вид, аромат и вкус
Чай представляет собой продольно скрученные листья, традиционные для всей Уишани, цвета от какао до угольно-бурого с матовой текстурой. Аромат сухого листа состоит из выпечки, цветов, возможно персиков. Настой нарциссово-жёлтый, блестящий и прозрачный. Вкус глубокий, со средним телом и длительным послевкусием.
Впервые опубликовано 29.01.2015.
Copyright © Chaline.Ru
|
Name in Chinese
|
大红袍 |
|
Pinyin
|
dàhóng páo |
|
Translation
|
Большой красный халат |
|
District
|
Уишань |
- Reviews
- Vkontakte
