-
0 Saturation
-
0 Aftertaste
-
0 Aroma
-
0 Effect
-
0 Balance
-
0 Body
Рассыпной шэн пуэр 2021 года с многолетних деревьев из Маньно («Маньно гушу», 曼糯古树, mànnuò gǔshù).
Чайный регион Маньно (曼糯, mànnuò) располагается западнее города Мэнхай и административно относится к этому уезду (Сишуанбаньна-Дайский автономный округ, провинция Юньнань). Чайные деревья располагаются на высоте 1200-1300 метров над уровнем моря. Данный гушу шэн пуэр собран с дикорастущих многолетних деревьев, возраст которых достигает 300-500 лет.
Пряный и сладкий сухой аромат гушу шэна даёт ассоциации со спелыми сочными мохнатыми абрикосами. Прогретый аромат: компотные сухофруктовые ноты с намёками на копчёности, изюм и сладкую выпечку. В процессе чаепития на первых проливах в аромате усиляются компотные и копчёные ноты, вкус шэна лёгкий, сладкий с маслянистым послевкусием. При дальнейших проливах аромат продолжает играть нектаринами и яблоками, а в послевкусии со временем раскрываются вяжущая горечь дубильных веществ и длительная сладость, уходящая в горло.
Сложный, интересный шэн для ценителей ароматики, который особенно удивит, если его сохранить в коллекции и оставить на хранение.
When warmed by the breath, a multifaceted, bright aroma is felt, with warm camphor notes, fruity and berry nuances in which black currant, dogwood, and blackberry are discernible.
After washing, a balanced aroma is felt, with the addition of young peas, spicy touches, and sweet and herbal tones.
The taste of the brewed tea is surprisingly soft, slightly sweet, delicate in places, and straightforward. The flavor offers fruity, compote-like compositions, camphorous, slightly spicy notes, and the sweetness of ripe melon.
As the tea steeps, its character is revealed, which is felt in the taste: strong, moderately tart, with a slight bitterness that instantly turns into sweetness.
This sheng has a lingering aftertaste that develops after some time. It's a pleasant fruity sweetness with honeyed and herbal tones. The longer the tea is steeped, the more voluminous the aftertaste becomes.
From the first few cups, you can feel the powerful effects of tea. It intoxicates, relaxes, and removes the hustle and bustle of life, anxiety, and rush. It focuses, sobers, and sharpens the senses. It has a strong energizing effect, stimulating the senses to engage in whatever activity they desire.
This tea should be brewed with water no hotter than 90°C (194°F), as it is still young and the leaves are tender, resulting in an infusion that is overly bitter. It can be brewed in either a gaiwan or a Yixing clay teapot. The recommended ratio is 5 grams per 100 ml.
Sheng Pu'er 2021 "Mannogushu" (Perennial Trees from Manno) is a tea made from wild tea trees aged between 300 and 500 years. These trees have extensive root systems that impart maximum vitamins and minerals to the tea leaves. This sheng is ready to drink now, but storing it will undergo dramatic changes, requiring an increase in steeping times.
|
Name in Chinese
|
曼糯古树 |
|
Pinyin
|
mànnuò gǔshù |
|
Translation
|
Perennial trees from Manno |
|
Country
|
China |
|
District
|
Xishuangbanna Dai Autonomous Prefecture |
|
Provinces
|
Yunnan (云南) |
|
Type of tea raw material
|
Ancient trees (over 500 years old) |
- Reviews
- Vkontakte
