-
9 Saturation
-
9 Aftertaste
-
9 Aroma
-
9 Effect
-
9 Balance
-
9 Body
Наименование: «Фуцзянь Би ло чунь»
Перевод: «Изумрудные улитки весны из Фуцзяни», также «Изумрудные спирали весны из Фуцзяни»
Кит. 福建碧螺春, пиньинь fújiàn bìluóchūn
Хотя родиной «Би ло чунь» является провинция Цзянсу (кит. 江苏, пиньинь jiāngsū), сейчас чай с таким названием и по схожей технологии делают также в провинциях Фуцзянь, Сычуань и Чжэцзян. Раньше этот сорт назывался «страшно ароматный» (кит. 嚇煞人香), однако после преподношения в дар правящему императору Канси (кит. 康熙), тот переназвал его на современный лад. Средний иероглиф ло (螺) переводится как «спиральная раковина» или «улитка». Внешне этот зеленый чай представляет собой маленькие скрученные в спирали листики и почки. Обладает сильным ароматом и освежающим вкусом.
Этот чай также записывают как «Билочунь».
Впервые опубликовано 14.02.2015.
Отредактировано 06.07.2017.
Copyright © Chaline.Ru
Dry tea has a rich, full-bodied aroma with sweet notes of Brazil nuts and cashews, as well as fruity and floral nuances. After washing, Bi Luo Chun intensifies its aroma, making it viscous and rich with notes of wild herbs, tropical fruits, and nuts.
The finished tea has a sweet and slightly tart flavor, with hints of citrus, roasted hazelnuts, and tropical fruits. By the fourth steeping, a noticeable bitterness and a noticeable astringency hits the palate. This green tea
The tea can be brewed up to 5 times, after which it becomes tart and watery.
The infusion is medium clear, light green in color with yellow hues. The aftertaste is sweet, fresh, and slightly astringent.
Bi Luo Chun from Fujian has a refreshing effect, gently tones, and clarifies the mind. This tea is great on a hot day; it quenches thirst and cools the body.
Bi Luo Chun is recommended for lovers of fresh yellow and green tea varieties. It's perfect for daily tea drinking anywhere and in any situation.
|
Name in Chinese
|
福建碧螺春 |
|
Pinyin
|
fújiàn bìluóchūn |
|
English name
|
Fujian Bi Luo Chun |
|
Translation
|
Fujian Emerald Spring Spirals (Fujian Emerald Spring Snails) |
|
Tea variety
|
Biluochun |
|
Country
|
China |
|
District
|
Republic of China |
|
Provinces
|
Jiangsu (江苏) |
|
Habitat
|
Даган (大岗, dàgǎng) |
|
Tea tree (bush) variety
|
Da Ye Zhong |
|
Type of tea raw material
|
Plantation |
- Reviews
- Vkontakte
One of the most famous and revered varieties of green tea in China is Bi Luo Chun (Chinese: 碧螺春, pinyin: bìluóchūn, literally: "emerald spiral of spring"). Its name perfectly reflects its appearance: young tea leaves are twisted into spirals of a delicate emerald color. This tea is famous for its exquisite aroma, reminiscent of fresh fruits and flowers, and a soft, refreshing taste.
