-
9 Saturation
-
9 Aftertaste
-
9 Aroma
-
10 Effect
-
9 Balance
-
9 Body
Дун Дин Улун (кит. 凍頂烏龍, пиньинь Dòng dǐng wū lóng) – это уникальный тайваньский чай, известный своим неповторимым вкусом и ароматом. Название чая переводится как "Морозный пик" или "Ледяной туман с горных вершин", что отражает особенности места его произрастания.
Чайные кусты Дун Дин Улун были завезены на Тайвань из провинции Фуцзянь в Китае более 150 лет назад. Существует легенда, что название чая связано с императором, который, укрываясь от бури в горах, был согрет и очарован вкусом чая, предложенным ему местными жителями.
Регион: Чай Дун Дин Улун выращивается в горном массиве Алишань на высоте 700-1200 метров над уровнем моря.
Климат: Прохладный климат, туманы и обильные осадки создают идеальные условия для роста чайных кустов.
Сбор: Сбор чайного листа происходит вручную, дважды в год: весной и осенью.
Обработка: Чай Дун Дин Улун подвергается слабой ферментации, что придает ему нежный вкус и аромат.
Вкус и аромат: Дун Дин Улун обладает фруктовым ароматом с нотками персика, орхидеи и меда. Вкус сладкий, с цветочными и медовыми оттенками.
Дун Дин Улун содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают защитить организм от свободных радикалов. Чай помогает укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость организма к инфекциям. Улучшает пищеварение и помогает при расстройстве желудка, снижает уровень холестерина в крови, ускоряет метаболизм и способствует похудению.
Дун Дин Улун – это не просто чай, это настоящее произведение искусства. Его неповторимый вкус и аромат, богатый букет и полезные свойства подарят вам незабываемые впечатления и зарядят жизненной энергией.
|
Name in Chinese
|
冻顶 |
|
Pinyin
|
dòng dǐng |
|
English name
|
dong ding |
|
Translation
|
Frosty Peak |
|
Tea variety
|
Dong Ding Oolong |
|
Country
|
Taiwan |
|
District
|
Sanming Prefectural District |
|
Provinces
|
Liaoning (辽宁) |
|
Tea tree (bush) variety
|
Da Bai Cha |
|
Type of tea
|
Oolong Tea |
- Reviews
- Vkontakte
Taiwanese sociologists conducted a survey of the ten most popular teas on the island. Residents aged 15 to 65 were interviewed. It turned out that Dongding Oolong is beyond competition. Sociologists also calculated the popularity rating and frequency of consumption of other teas.
