High mountain Da Hong Pao with floral aroma

Китайский чай Да Хун Пао Гаошань Хуа Сян (高山花香大红袍, Gāoshān huā xiāng dà hóng páo, "Высокогорный улун с цветочным ароматом")

Да Хун Пао Гаошань Хуа Сян — это уникальный рассыпной улун, произведенный из листьев чайных деревьев, произрастающих в высокогорных районах Уишань Баньян (武夷山半岩, Wǔyíshān bàn yán). Этот чай сочетает в себе насыщенный вкус, глубокий аромат и уникальную энергетику. Название "Гаошань Хуа Сян" переводится как "высокогорный цветочный аромат", что подчеркивает изысканность и нежность этого чая.

Особенности региона Уишань Баньян

Уишань Баньян — это живописный регион в провинции Фуцзянь, который славится своими высокогорными чайными плантациями и благоприятными климатическими условиями. Чистый воздух, плодородные почвы и умеренный климат создают идеальные условия для роста чайных деревьев. Чай из Уишань Баньян отличается насыщенным вкусом, ярким ароматом и сбалансированным характером.

Характеристики чая

Внешний вид

Чайные листья имеют темный красно-зеленый цвет с золотистыми вкраплениями типсов. Листья крупные и равномерно обработаны, что свидетельствует о высоком качестве обработки. Рассыпная форма чая делает его удобным для заваривания и позволяет лучше контролировать крепость настоя.

Аромат

Сухой чай обладает свежим, цветочным ароматом с нотами меда, трав и легкой фруктовой сладости. После заваривания аромат раскрывается, добавляя оттенки свежих фруктов и легкой древесной ноты.

Вкус

Вкус чая отличается легкостью и нежностью. Настой имеет прозрачный светло-желтый цвет. Во вкусе преобладают теплые ноты меда, свежих фруктов и легкой травяной свежести. Послевкусие долгое, с приятными сладковатыми и цветочными оттенками.

Энергетика и воздействие

Да Хун Пао Гаошань Хуа Сян обладает освежающим эффектом и способствует расслаблению. Этот чай идеально подходит для теплого времени года, а также для тех, кто ценит спокойное и медитативное чаепитие.

Рекомендации по завариванию

Для заваривания Да Хун Пао Гаошань Хуа Сян рекомендуется использовать метод проливов в гайвани или чайнике из исинской глины. Температура воды должна быть около 85–90°C. Первые проливы следует делать короткими (10–15 секунд), чтобы раскрыть аромат и избежать излишней горечи. Постепенно время настаивания можно увеличивать. Чай выдерживает до 5–7 проливов, каждый из которых раскрывает новые грани вкуса.

Да Хун Пао Гаошань Хуа Сян — это уникальный чай, который сочетает в себе свежесть осеннего урожая, глубину вкуса и богатую энергетику. Его происхождение из региона Уишань Баньян и использование отборного сырья делают его настоящим сокровищем для ценителей улуна. Этот чай подарит незабываемые моменты наслаждения и позволит ощутить связь с древними традициями китайского чайного искусства.

Если вы ищете чай, который сможет удивить своей многогранностью и подарить свежесть и легкость, Да Хун Пао Гаошань Хуа Сян — это прекрасный выбор.