-
10 Saturation
-
10 Aftertaste
-
10 Aroma
-
10 Effect
-
10 Balance
-
10 Body
Ху Сяо Янь Жоугуй (кит. 虎啸岩肉桂, пиньин hǔ xiào yán ròu guì) , также известный как Жоугуй со скалы ревущего тигра, - это уникальный улун с гор Уишань в провинции Фуцзянь, Китай. Он относится к категории "Скальных улунов" (Янь Ча) и обладает неповторимым вкусом и ароматом, за что ценится гурманами по всему миру. Данный экземпляр изготовлен чайным мастером Го Цзяфу.
Происхождение:
Название чая происходит от места его выращивания - утеса ревущего тигра (Ху Сяо Янь) Срасположенного в заповедной зоне гор Уишань к югу от «Ручья Девяти Поворотов» и севернее пещеры «Одной Полоски Неба» славится своими изумительными видами. По одной из версий она так названа из-за того, что однажды там видели «небожителя» верхом на тигре. По другой считается, что из-за расщелины на вершине скалы, в которой ветер ревет будто тигр.
Все эти нюансы придают чаю особую дерзость, властность и ни с чем не сравнимый царственный характер!
Особенности:
Обработка: Средняя ферментация, скручивание, прожарка.
Внешний вид: Темно-коричневые, изогнутые листья с серебристыми ворсинками
Аромат: Многогранный, с нотками корицы, мёда, фруктов, цветов и дыма.
Вкус: Насыщенный, маслянистый, с фруктово-карамельными, табачными, шоколадными, пряными и ягодными нотками. Завершается долгим, освежающим послевкусием.
Цвет настоя: Янтарный, золотистый.
Влияние на организм:
- Согревает, улучшает кровообращение
- Способствует пищеварению
- Укрепляет иммунитет
- Снижает уровень стресса
- Повышает концентрацию внимания
Заваривание:
- Рекомендуется заваривать методом проливов в гайвани или чайнике
- Температура воды: 90-95°C
- Количество заварки: 7-10 г на 120 мл воды
- Время заваривания: Первая заварка - 10 секунд, последующие - постепенно увеличивая время
- Можно заваривать до 10 раз
Ху Сяо Янь Жоугуй - это не просто чай, а настоящее произведение искусства, которое дарит незабываемые вкусовые и ароматические ощущения. Если вы хотите попробовать уникальный улун с богатой историей и вкусом, Ху Сяо Янь Жоугуй станет отличным выбором.
|
Name in Chinese
|
虎啸岩肉桂 |
|
Pinyin
|
How to get rid of a dead body |
|
Translation
|
Tiger Roaring Rock Cinnamon Oolong |
|
Tea variety
|
Wu Yi Ro Gui |
|
Country
|
China |
|
District
|
Wuyishan |
|
Declared weight, g
|
9 |
|
Type of tea
|
Oolong Tea |
- Reviews
- Vkontakte
The Wuyi Mountains, and shan, as is known, is translated as "mountain" or "mountains", are located on the border of the provinces of Fujian and Jiangxi. This is a mountain range located on an area of about 1000 square kilometers. The highest point is Mount Huanggangshan, 2158 meters high, which is included in the UNESCO World Cultural Heritage, both for cultural and natural criteria.
