Shu Puer 2022 from Yongde

Китайский чай Шу Пуэр из Юндэ (云县三级熟普洱茶, Yún xiàn sān jí shú pǔ'ěr chá, "Шу Пуэр третьей категории из Юндэ")

Шу Пуэр из Юндэ 2022 года — это насыщенный и ароматный рассыпной чай, который сочетает в себе традиции китайского чайного искусства и уникальные особенности региона Юндэ (永德, Yǒngdé), расположенного в округе Линцан провинции Юньнань. Этот чай относится к третьей категории сырья, что указывает на использование зрелых листьев, которые придают напитку насыщенность и характерную бархатистость.

Особенности региона Юндэ

Юндэ — это живописный регион в провинции Юньнань, который славится своими высокогорными чайными плантациями и благоприятными климатическими условиями. Чистый воздух, плодородные почвы и умеренный климат создают идеальные условия для роста чайных деревьев. Чай из Юндэ отличается насыщенным вкусом, ярким ароматом и сбалансированным характером.

Особенности рассыпного Шу Пуэра

Рассыпной Шу Пуэр, в отличие от прессованного, не требует дополнительного времени на раскрытие листьев. Это делает его удобным для ежедневного чаепития, а также позволяет лучше контролировать крепость настоя. Сырье 2022 года придает чаю свежесть и яркость, что делает его особенно приятным для употребления.

Характеристики чая

Внешний вид

Чайные листья имеют темно-коричневый цвет с золотистыми вкраплениями типсов. Листья равномерно ферментированы, что свидетельствует о высоком качестве обработки.

Аромат

Сухой чай обладает глубоким, насыщенным ароматом с нотами ореха, древесины, карамели и легкой землистости. После заваривания аромат раскрывается, добавляя оттенки сухофруктов, шоколада и сладковатой пряности.

Вкус

Вкус чая отличается мягкостью и бархатистостью. Настой имеет насыщенный темно-коричневый цвет с рубиновыми отблесками. Во вкусе преобладают теплые ноты ореха, карамели, сухофруктов и легкой древесной горчинки. Послевкусие долгое, с приятными сладковатыми и пряными оттенками.

Энергетика и воздействие

Шу Пуэр из Юндэ обладает согревающим эффектом и способствует расслаблению. Этот чай идеально подходит для холодного времени года, а также для тех, кто ценит спокойное и медитативное чаепитие.

Рекомендации по завариванию

Для заваривания рассыпного Шу Пуэра из Юндэ рекомендуется использовать метод проливов в гайвани или чайнике из исинской глины. Температура воды должна быть около 95–100°C. Первые проливы следует делать короткими (5–10 секунд), чтобы раскрыть аромат и избежать излишней горечи. Постепенно время настаивания можно увеличивать. Чай выдерживает до 8–10 проливов, каждый из которых раскрывает новые грани вкуса.

Шу Пуэр из Юндэ 2022 года — это чай, который сочетает в себе насыщенный вкус, глубокий аромат и богатую энергетику. Его происхождение из региона Юндэ и свежесть сырья 2022 года делают его настоящим сокровищем для ценителей пуэра. Этот чай подарит незабываемые моменты наслаждения и позволит ощутить связь с древними традициями китайского чайного искусства.

Если вы ищете чай, который сможет удивить своей многогранностью и подарить тепло и уют, рассыпной Шу Пуэр из Юндэ 2022 года — это прекрасный выбор.