Sheng Pu'er 2022 from Jiangcheng County (Pu'er City)

Китайский чай Шэн Пуэр из уезда Цзянчэн (江城生普洱, Jiāngchéng shēng pǔ'ěr)

Шэн Пуэр из уезда Цзянчэн — это уникальный рассыпной чай, произведенный из сырья 2022 года, собранного в живописном регионе Цзянчэн (江城, Jiāngchéng), расположенном в округе города Пуэр провинции Юньнань. Этот чай сочетает в себе свежесть весеннего урожая, насыщенный вкус и глубокий аромат, характерный для высокогорных чаев. Цзянчэн славится своими древними чайными традициями и благоприятными климатическими условиями, которые делают его чай настоящим сокровищем для ценителей пуэра.

Особенности региона Цзянчэн

Цзянчэн — это уезд в округе города Пуэр, который известен своими высокогорными чайными плантациями и уникальными климатическими условиями. Чистый воздух, плодородные почвы и умеренный климат создают идеальные условия для роста чайных деревьев. Чай из Цзянчэн отличается насыщенным вкусом, ярким ароматом и сбалансированным характером.

Характеристики чая

Внешний вид

Чайные листья имеют светло-зеленый цвет с серебристыми вкраплениями типсов. Листья крупные и равномерно обработаны, что свидетельствует о высоком качестве обработки. Рассыпная форма чая делает его удобным для заваривания и позволяет лучше контролировать крепость настоя.

Аромат

Сухой чай обладает свежим, цветочным ароматом с нотами меда, трав и легкой фруктовой сладости. После заваривания аромат раскрывается, добавляя оттенки свежих фруктов и легкой древесной ноты.

Вкус

Вкус чая отличается легкостью и нежностью. Настой имеет прозрачный светло-желтый цвет. Во вкусе преобладают теплые ноты меда, свежих фруктов и легкой травяной свежести. Послевкусие долгое, с приятными сладковатыми и цветочными оттенками.

Энергетика и воздействие

Шэн Пуэр из Цзянчэн обладает освежающим эффектом и способствует расслаблению. Этот чай идеально подходит для теплого времени года, а также для тех, кто ценит спокойное и медитативное чаепитие.

Рекомендации по завариванию

Для заваривания Шэн Пуэра из Цзянчэн рекомендуется использовать метод проливов в гайвани или стеклянном чайнике. Температура воды должна быть около 85–90°C. Первые проливы следует делать короткими (10–15 секунд), чтобы раскрыть аромат и избежать излишней горечи. Постепенно время настаивания можно увеличивать. Чай выдерживает до 5–7 проливов, каждый из которых раскрывает новые грани вкуса.

Шэн Пуэр из уезда Цзянчэн 2022 года — это уникальный чай, который сочетает в себе свежесть весеннего урожая, глубину вкуса и богатую энергетику. Его происхождение из региона Цзянчэн и использование высококачественного сырья делают его настоящим сокровищем для ценителей пуэра. Этот чай подарит незабываемые моменты наслаждения и позволит ощутить связь с древними традициями китайского чайного искусства.

Если вы ищете чай, который сможет удивить своей многогранностью и подарить свежесть и легкость, Шэн Пуэр из Цзянчэн 2022 года — это прекрасный выбор.