-
10 Saturation
-
9 Aftertaste
-
9 Aroma
-
8 Effect
-
9 Balance
-
8 Body
Цзиньси дянь хун – это уникальный сорт китайского черного чая, произрастающего в солнечной провинции Юньнань. Его название переводится как "Золотые нити". И это название полностью оправдывает себя.
Что делает Цзиньси дянь хун особенным?
- Золотистые почки: Главной отличительной чертой этого чая являются его золотистые почки. Они придают чаю нежный фруктовый аромат и мягкий вкус.
- Фруктовый букет: В аромате Цзиньси дянь хуна преобладают нотки персика, абрикоса, меда и легких цветочных оттенков. Вкус чая сладкий, с приятной кислинкой и длительным послевкусием.
- Высокое качество: Этот чай считается одним из лучших сортов дянь хуна. Для его производства используются только самые молодые и нежные листья чайного куста.
- Полезные свойства: Как и многие другие сорта чая, Цзиньси дянь хун богат антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами и замедляют процессы старения. Кроме того, он укрепляет иммунитет и улучшает пищеварение.
Как заваривать Цзиньси дянь хун?
Для того чтобы раскрыть весь аромат и вкус этого чая, рекомендуется использовать следующие рекомендации:
- Температура воды: Оптимальная температура воды для заваривания Цзиньси дянь хуна составляет 95-100 градусов Цельсия.
- Количество чая: На гайвань или чайник (150 мл) достаточно 7-8 грамм чая.
- Время заваривания: Первая заварка должна длиться не более 20 секунд. В последующие заварки время можно увеличивать до 1 минуты.
- Посуда: Для заваривания лучше использовать стеклянную или фарфоровую посуду.
Цзиньси дянь хун – это поистине королевский чай, который покорит сердце любого ценителя. Его изысканный вкус и аромат сделают ваше чаепитие незабываемым.
|
Name in Chinese
|
金丝滇红 |
|
Pinyin
|
jīnsī diān hóng |
|
Translation
|
Yunnan Red "Golden Threads" |
|
Tea variety
|
Dian Hong |
|
Country
|
China |
|
Provinces
|
Yunnan (云南) |
- Reviews
- Vkontakte
Dian Hong conquered not only China, but the whole world. It comes from the Celestial Empire and is known as Yunnan red tea. The main distinguishing feature of the tea is the presence of golden-colored buds. It is said that this special tea drink was created for tea drinking of the Chinese high society and was an excellent gift for all foreign delegations that ever visited the Celestial Empire.
