-
10 Saturation
-
10 Aftertaste
-
10 Aroma
-
10 Effect
-
9 Balance
-
10 Body
Происхождение: Жиюэтань (озеро Солнца и Луны, 日月潭, rìyuètán), уезд Наньтоу (南投縣, nántóu xiàn), Тайвань.
Это горное озеро окружено хребтами со всех сторон, имеет стабильную среднегодичную температуру и высокую влажность. Вместе эти факторы составляют идеальные условия для выращивания чая. Жиюэтань относится к одному из тринадцати национальных живописных районов Тайваня (國家級風景特定區).
В предыстории данного сорта можно отметить два момента. В 1920-х в городском округе Юйчи (魚池鄉, yúchí xiāng) были представлены ассамские кусты, и началась их активная селекция, как дальнейшая база для красного чая. Позднее в 1980-х в Японии была разработана технология габа-чая. В наше время тайваньские специалисты совмещают подходы для получения продукта с новыми свойствами – красный габа-чай.
Внешний вид, аромат и вкус
Чаинки продольной скрутки по цвету и текстуре напоминают коричневый нубук. Настой пламенного оранжевого цвета. Флейвор цветочно-фруктовый с преобладанием ноток земляники и акациевого мёда. Глоток завершается стойким пряным послевкусием.
Помимо красной Габы рекомендуем попробовать Габу на базе тайваньских улунов.
Copyright © Chaline.Ru
The aroma of dry tea is bright, spicy, floral, and voluminous. Notes of dried cloves, wild rose petals, and fruit predominate. Rinsed tea leaves reveal aromas of a blooming garden, hints of oriental spices, and sun-warmed tropical fruits.
The taste of Zhiyuetan GABA is soft and delicate. The flavor features spicy and floral notes, wild rose petals, rose hips, and floral honey. After the third steeping, the tea becomes lighter and airier. A vibrant floral and fruity trail emerges on the palate.
This tea can be steeped up to 5 times. To prepare the infusion, use 5-7 grams of dry tea leaves per 150 ml gaiwan or teapot. The resulting infusion is a deep, rich, and dark amber color.
As you drink, the tea leaves a light, delicate aftertaste in your mouth, with floral notes and a hint of tropical fruit.
Red GABA tea from Zhiyuetan has a unique effect. It lifts the mood and helps overcome depression, relaxes the body, immerses the wearer inward, and creates a meditative state.
GABA enhances the body's ability to resist stress and nervous tension. The tea stimulates brain activity and improves performance.
This tea will appeal to all lovers of red tea, shu pu-erh, and any other highly fermented tea.
|
Name in Chinese
|
日月潭 |
|
Pinyin
|
rìyuètán |
|
English name
|
Gaba |
|
Translation
|
Zhiyuetan |
|
Tea variety
|
Sun Moon Lake |
|
Country
|
Taiwan |
|
District
|
Nantou (南投縣) |
|
Provinces
|
Liaoning (辽宁) |
|
Region
|
Nantou (南投) |
|
Habitat
|
Жиюэтань (日月潭, rìyuètán) |
|
Tea tree (bush) variety
|
Qing Xin |
|
Type of tea
|
Gaba Tea |
- Reviews
- Vkontakte
GABA tea got its name due to the high content of gamma-aminobutyric acid (GABA). Gamma-aminobutyric acid, in combination with other components of tea, has a completely amazing and complex effect on the human body. It lowers blood pressure, helps with atherosclerosis, headaches and dizziness, seasickness, stimulates brain activity in particular and the dynamics of nervous processes in general, improves thinking and memory, relieves hangover syndrome, has a high antioxidant effect - which means that it can have a preventive anti-cancer effect. Gamma-aminobutyric acid is similar in its effect to tranquilizers (diazepam, phenazepam), but is not addictive.
